人生を愛でる、おかげさまの暮らし(OKAGESAMA Holistic living)
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食べること

ゴーヤと鶏肉のさっぱり和え

さっと火を通してポン酢で和えるだけの一品 茹でる、蒸す、ソテーする レンジでチン!でも 野菜と鶏肉に火を通して …

包丁いらずの一品!鶏ささみ梅しそ和え

・ 簡単で必ず美味しい安心の一品 茹でた鶏ささみ、 粗熱がとれたら、手で割いて、 自家製梅干しを手で実をほぐし …

自然の恵みは美しい味、地球の宝物

・ 秋の味覚シリーズ 今日は、巨峰です おすそ分けをいただきましな ・ ・ 仕事が終わり「有難うございました」 …

秋の美味覚、栗きんとん

・ 岐阜恵那川の栗きんとん 素朴な美味しさ ・ お抹茶と一緒にと、お茶を点ててみたけれど うつわを小さくし過ぎ …

切り干し大根サラダ、たっぷり胡麻と葱と和えて

・ お掃除メニュー あり合わせで作ってみたら、 なかなかいい感じでした! 切り干し大根は、栄養価が高く 食物繊 …

簡単ひよこ豆の野菜トマトスープ酒粕トッピング

・ ようやく毎日カレーも落ち着き (7月のスリランカ旅から続いていました) さすがに食のバランスを取りたくなり …

生姜醤油で野菜と豚肉たっぷりと

簡単いえごはん 万願寺とうがらし、玉ねぎ、豚肉を それぞれ茹でて、 生姜醤油と和えました 簡単で美味しい ・ …

我が家の夏のおやつ、ぬか漬けきゅうり

一昨年前から糠漬けを始めました 冷蔵庫に入るコンパクトサイズなので 扱いやすく手軽に楽しめています &nbsp …

腹八分目を超えたときは、

腹八分目を超えたらブザーが鳴ったらいいのに お腹いっぱいに頂いて 満足感と同時に 「うっ、くるしい~」 満腹感 …

色んな春巻きを作ってみました

春巻きの皮があると 結構便利です なんでも、巻いて揚げたら(焼いたら) 一品になるので助かります まずは、 鶏 …

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