ちょっと記事が溜まってきていますʕ⁎̯͡⁎ʔ༄

ここ数日、スマホで投稿しているからなのですが

この週末で整備できたらいいのですが・・・

さて、昨日から仕込んだパンが

今朝 焼き上がりました

甘酒で酵母をおこして

全粒粉100%のパンを作りました

フライパンで焼いているので

見た目は おやき ですが…

もちもちっとした優しい甘みのあるパンです

二次発酵の時間をもう少しとれば

もうちょっと ふわっとしたかもしれません

なんせ仕事に出かける前だったので

こちら都合で焼き上げてしまいましたー

参考にしたレシピは 改めて追記します

ひとまず今から仕事しまーす(^^)