青梅ようかん
青梅酵素ジュースをつくった後、

実と仁を使ってジャムを作りました。

そのジャムで寒天よせ。

とても簡単で、

作っておけば好きな時に頂ける。

 

今回は、粉寒天を使用して、

パッケージに書かれているとおりの分量で。

水と寒天粉を火にかけて、

溶かしていく。

ジャムを投入して2~3分煮詰めて、

粗熱をとり容器にいれて冷蔵庫へ。

食事の箸休めや、

ちょこっとデザートにもいいかも?