かぶの浅漬け

いちょう切りした大根と

桜の塩漬け を和えて、

しばらく冷蔵庫に入れて

浅漬けを作りました。

 

食べてみると、

少し辛かったので

ちょうど買ってきた昆布を

ハサミでチョキチョキして

加えてみました。

japanese radish with salted cherry blossom & kelp


翌朝の朝ごはんで頂いたら

まろやかで美味しくなっていました。

次からは、初めから昆布も入れようと思います。

黒米、白ネギたっぷり味噌汁と。